El Museu de la Mediterrània y Palau lo Mirador promoverán visitas guiadas con final gastronómico después de constatar el éxito de ‘La guerra del arroz’. Los organizadores tienen previsto ofrecer visitas de nueva creación y también se volverá a programar la dedicada al conflicto del arroz. Se trata de una visita guiada ideada por Sandra Obispo que explica el conflicto generado entre Palos y Torroella debido al cultivo del arroz el 1899. La visita acaba en palacio lo Mirador con una comida con el arroz como protagonista.

Los organizadores han valorado muy positivamente las visitas guiadas con final gastronómico que se han ofrecido durante 7 días de este verano, los meses de julio y agosto, y el 3 de noviembre con motivo del Som Cultura. Las visitas se han hecho tanto en castellano como en catalán y las han seguido 165 personas. El 43% de los que siguieron estas visitas, 71 personas, optaron también para hacer el menú propuesto por Palau lo Mirador .

El director del Museu de la Mediterrània, Gerard Cruset, ha asegurado que ‘este año hemos mejorado la asistencia a las visitas guiadas y hemos visto que a nuestros usuarios los ha gustado que los hiciéramos una propuesta más amplia, con la visita y la oferta gastronómica. Seguiremos ofreciendo la visita en un futuro porque creemos que es un buen producto’.

‘Tener la oportunidad de abrir Palau lo Mirador en colaboración con el Museu de la Mediterrània a gente interesada por nuestra historia liga con los objetivos que nos marcamos cuando cogimos la gestión gastronómica de este restaurante, de abrir el espacio en Torroella y a nuestros visitantes’, explica su chef-director, Joan Carles Sànchez.

Visita guiada ‘La guerra del arroz’

La iniciativa trae los visitantes a la situación entre Palos y Torroella a finales del siglo XIX, a punto de iniciar un verdadero enfrentamiento social debido al cultivo del arroz. A través de un recorrido por calles y palacios de Torroella se descubre una historia de envidias, hambre, epidemias y dos personajes enfrentados que nacieron a la misma casa. Por un lado, Robert de Robert y Surís, hijo del amo; por otro, Pere Coll y Rigau, hijo del masover. Entre ellos emerge una historia de intrigas y ambiciones de inicio de siglo XX al Empordanet.

Parte de la visita se hace y finaliza en Palau lo Mirador y el restaurante ha preparado un menú especial exclusivo para las personas que hacen la visita guiada. El menú está formado por varios platos para compartir de inicio y el plato principal es un Arroz Nembo de l’Estany de Pals con sofrito oscuro con sepia, salchichas, mejillones y cigalas. El menú acaba con unos postres, a elegir entre tres opciones.

Tanto el Museu de la Mediterrània como Palau lo Mirador tienen previsto programar esta visita los próximos meses y no descartan ofrecer otras propuestas conjuntamente.

 

¿Os gustaría conocer Palau lo Mirador ? Las visitas guiadas con final gastronómico son una buena oportunidad para hacerlo

 

2018-11-20T13:11:30+00:00

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