Actuellement le Palau Lo Mirador, géré par Societat RV Hotels, poursuit son histoire en une combinaison unique et exclusive d'ambiances : d'une part, le restaurant surprend grâce à sa cuisine méditerranéenne sélecte ; on peut y manger en plein air ou à l'intérieur. D'autre part, l'innovateur Chill-Out Bar où les jardins, la terrasse et les salons s'emplissent de magie pour savourer les nuits. Le petit palais de verre, qui domine le royaume, est aujourd'hui le cadre idéal pour célébrer toute sorte d'événements spéciaux, des mariages et des banquets.