| MENU DU JOUR |
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Les propositions sont le menu quotidien chaque jour. Voici les propositions d'aujourd'hui.
Premier Terrine tiède de pieds de porc et de la pop avec un bouquet de endives fraîches, miel et jus de viande ou Pappardelle à la sauce et croustillante au jambon de Parme ou Hot Crème de potiron au fromage de brebis de pays Basé Confit de canard avec sauce Emporda orange sanguine ou Papillote de saumon suprême aux petits légumes et sauce au beurre et à la ciboulette ou Agneau désossé fait mijoter la sauce à la menthe Desserts Carpaccio de melon avec un cocktail de fruits rouges macérés avec du sirop de vinaigre blasamique de la jamaïque ou Sauce au chocolat crème glacée parfumée avec les cristaux de menthe fraîche et de Curaçao ou À soupe de yaourt crémeux kiwi et naturel " Mirepoix" fruits frais pain, eau et vin inclus 17€ + tva |
