| MENÚ PALAU |
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ENTRANTES
Ensalada de contrastes con tomates "Cherry" confitados en albahaca fresca, jamón de pato, manzana marinada en almíbar, germinados y vinagreta de Módena o
Milhojas de foie y manzana de Torroella, mermelada de higos y gelée de Garnacha del Empordá
SEGUNDOS Dorada rellenea de langostinos y setas, tallarines de sepia y salsa tinta o Entrecot de Girona a la plancha con gratén de patata Dauphinoise POSTRES Mosaico de frutas naturales con coulis de menta fresca y sorbete de mandarina o Coulant de chocolate con coulis de frambuesas BODEGA Aguas Vino: Sumarroca Blanc de Blancs D.O Penedès o Peralada Criança negre D.O. Empordà Café 37,50€ 7% IVA no incluido |
