| MENÚ PALAU |
|
PRIMERS PLATS
Amanida de contrastos amb tomàquets Cherry confitats en alfàbrega fresca, pernil d'ànec, poma marinada en almívar, germinats i vinagreta de Mòdena o Milfulls de foie amb poma de Torroella, melmelada de figues i gelée de Garnatxa de l'Empordà SEGONS PLATS Orada farcida de llagostins i bolets, tallarins de sípia i salsa tinta o Entrecot de Girona a la planxa amb graten de patata Dauphinoise POSTRES Mosaic de fruites naturals amb coulis de menta fresca i sorbet de mandarina o Coulant de xocolata amb coulis de gerds CELLER Aigües Vi: Sumarroca Blanc de Blancs D.O Penedès o Peralada Criança negre D.O. Empordà Café 37,50€ 7% IVA no inclòs |
